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純素無蛋蛋糕     櫻桃黑森林

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這款從小吃到大的黑森林,作的時候有點糾結,

因為原來德式的黑森林是會用櫻桃酒,櫻桃餡要滿滿的鋪才算真正傳統,

心裡好想作那種傳統的,給他用無酒精的酒來醃櫻桃看看,

不過理想總是會和現實妥協,最後就是這樣,

捨棄了大家不一定習慣的無酒精素酒,

找到一種濃濃漿液的黑櫻桃,在每層夾餡當中~~

再佐以厚厚鮮奶油,鬆綿中有櫻桃味~~

當然Topping是紅櫻桃囉~~外貌協會的嘛!!

 

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然後就是像現在的這種反應

甚麼反應呢?  不是外觀喔~~  而是試吃後的反應

那天高高興興的捧去給山上的朋友

實在是每次都說要作新糕給她們品嘗

然後都沒作到~~就只好撞日送去給她們一個這種櫻桃黑森林囉~~

 

 

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記得那天應該有三位大男生在,

那位女生的朋友不知跑哪去~~

然後隔幾天

女生的朋友下山跟我抱怨.....

一個大蛋糕就她們男生全嗑光了~~~

她只吃到一咪咪,就屍骨無存!@#$%^^

 

 

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男生耶~~

男生也是甜點控喔!! 

我以為女生朋友會跟我說

沒事作那麼大的糕要怎樣??  很占冰箱耶~~

結果一下就沒了 ??!@$%

所以現在應該將她的名子改成"  大男生阭指蛋糕 "   ^^

 

 

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真的好吃!!!

 

應該會將所有各式口味的巧克力糕作個遍~~~

薄荷的

抹茶的

伯爵茶的~~~

不小心洩漏了心裡的秘密~~`

姑娘是個巧客力控

尤其是巧克力糕體^^

 

 

 

 

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    蕎伊小廚-純素無奶無蛋素食蛋糕

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