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純素無蛋蛋糕 櫻桃黑森林
這款從小吃到大的黑森林,作的時候有點糾結,
因為原來德式的黑森林是會用櫻桃酒,櫻桃餡要滿滿的鋪才算真正傳統,
心裡好想作那種傳統的,給他用無酒精的酒來醃櫻桃看看,
不過理想總是會和現實妥協,最後就是這樣,
捨棄了大家不一定習慣的無酒精素酒,
找到一種濃濃漿液的黑櫻桃,在每層夾餡當中~~
再佐以厚厚鮮奶油,鬆綿中有櫻桃味~~
當然Topping是紅櫻桃囉~~外貌協會的嘛!!
然後就是像現在的這種反應
甚麼反應呢? 不是外觀喔~~ 而是試吃後的反應
那天高高興興的捧去給山上的朋友
實在是每次都說要作新糕給她們品嘗
然後都沒作到~~就只好撞日送去給她們一個這種櫻桃黑森林囉~~
記得那天應該有三位大男生在,
那位女生的朋友不知跑哪去~~
然後隔幾天
女生的朋友下山跟我抱怨.....
一個大蛋糕就她們男生全嗑光了~~~
她只吃到一咪咪,就屍骨無存!@#$%^^
男生耶~~
男生也是甜點控喔!!
我以為女生朋友會跟我說
沒事作那麼大的糕要怎樣?? 很占冰箱耶~~
結果一下就沒了 ??!@$%
所以現在應該將她的名子改成" 大男生阭指蛋糕 " ^^
真的好吃!!!
應該會將所有各式口味的巧克力糕作個遍~~~
薄荷的
抹茶的
伯爵茶的~~~
不小心洩漏了心裡的秘密~~`
姑娘是個巧客力控
尤其是巧克力糕體^^
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